我在十堰有家店 | 十堰这家新中式茶酒馆“圈粉”无数

喝惯了奶茶和咖啡的年轻人，如今改在茶馆里相聚了！新中式茶馆这两年走进大众视野，深受年轻人追捧。“90后”情侣王艺佳和张力中瞅准商机，于今年5月在人民中路三堰供电局家属院内开了家新中式茶酒馆——醒酒茶，引来不少人体验。图/记者 吕世银

男友张力中在汽院毕业后留在十堰创业，这些年回老家次数屈指可数，能随时喝一口罐罐茶成了张力中最大的奢望。去年年底心中萌生了开一家茶馆的念头，于是他们开始了长达半年的考察，到西安、兰州、成都等城市，品尝了二十来家当地有名的茶馆，最终决定在十堰开一家甘肃特色的新中式茶酒馆。

“他每次为顾客上茶的时候都会跟讲一讲甘肃饮茶文化。”王艺佳告诉记者，在男友的熏陶下，她对中国传统茶道、书法、相声有了一定的认知，并逐渐爱上了传统文化。“我们也希望通过这家店，能让更多的年轻人爱上喝茶。”

所谓罐罐茶，即用瓦罐注水烧开的茶水，以味苦而醒神著称，具有悠久的历史，是一种传统的特色茶饮。早期在甘肃农村常见的罐罐茶就是一茶、一罐、一馍、一火盆，受众多为中老年人，随着罐罐茶的创新与发展，辅料变得五花八门，琳琅满目，主要有春尖、葡萄干、枸杞、桂圆、冰糖、红枣、菊花、玫瑰等。

为了保证原汁原味，春尖和罐罐都是特地从甘肃买来的，“醒酒茶”和“醒”字logo是王艺佳独立设计的。“这家店就像我们的孩子一样，从无到有。我们希望它能得到大家的喜爱和认可。”

店铺虽然开业时间不久，却受到了不少人的喜爱与追捧，也收获了一波“铁粉”。王艺佳在店铺里设计了各种拍照打卡角落，中式古风的场景布置和精致的茶具都非常出片，顾客还可以自己动手煮茶，体验感十足。

年代感的雕花木门，镂空的仿古窗户，原木色的桌椅，印着书法的纱幔，一整面墙的毛笔字，中药柜背景墙，墙壁上挂着的醒狮造型，随处可见的书法展示，古风茶点、器具，国潮元素在这里展现得淋漓尽致。

王艺佳说，开店的初衷只是男友对家乡的情怀以及对传统文化的热爱，开店后男友张力中在店里碰到过几次甘肃人，每次他们来都会主动要求喝甘肃当地人最爱喝的茯砖茶。