割蜜、分箱......丹江口市非物质文化遗产项目“曾氏蜂蜜”忙生产

5月2日，丹江口库区漫山遍野的蜜桔花开正旺，龙山镇“曾氏蜂蜜”场4名员工分别割蜜、分箱、打标忙得不亦乐乎。一周前带着200余箱蜜蜂从襄阳宜城赶槐花季回来的场主曾正华说：“我们这是纯手工蜂蜜，虽然产量低，但货真价实，供不应求”。图为“曾氏蜂蜜”场主曾正华在查看蜂巢生长情况。通讯员 胡文波 摄

据丹江口市非遗保护中心主任陈志刚介绍，多年来，“曾氏蜂蜜”从蜂种选择、箱养、追花、收割、储藏等流程都遵循着传统工艺，这种坚守实属不易，应该传承下去。所以经多次考察评审，去年丹江口市把“曾氏蜜蜂”列入了非遗目录加以支持保护。“曾氏蜂蜜”员工正在管护蜂箱。

“曾氏蜂蜜”员工在蜜桔园管护蜂箱。

“曾氏蜂蜜”员工在给新蜂箱打标。

“曾氏蜂蜜”员工在开箱割蜂蜜。